ساعات قليلة ويهل علينا عيد الأضحى، وتستعد ربات البيوت لتقديم الأكلات المرتبطة بهذا اليوم، ومن أبرز الأكلات الكرشة التي يحبها الكثيرون، ولكن تنظيفها يجعل الكل يفرون منها، بسبب تواجد الطبقة السوداء الموجودة بها والتي تحمل الكثير من البقايا فيها، وبالرغم من ذلك إلا أنها واحدة من أبرز حلويات الأضحية وعادة ما تقدم بجانب الكثير من الأطباق الأخرى المختلفة، وتبحث ربات البيوت عن طريقة سهل ومضمونة لتنظيف الكرشة في البيت دون تعب، وهذا ما نستعرضه عليكم في هذا المقال قتابعونا.
طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين
تعتبر تلك الطريقة من الطرق الفعالة للتنظيف الكرشة في البيت دون تعب أو مجهود، وتتمثل خطواتها في التالي:
- نقوم بإحضار ماء ساخن ونضع فيه 3 حبوب من الأسبرين.
- ننزل بقطع الكرشة في المزيج وتترك لدقائق معدودة.
- بعد سنلاحظ النتيجة من الدقيقة الأولى، ويتم تنظف الكرشة بالسكينة بكل سهولة وغزالة الطبقة السوداء فيها.
- بعد ذلك تغسل الكرشة جيداً وتنقع في محلول ماء وملح ليمون وخل قبل البدء في الطهي.
طريقة تنظيف الكرشة بالدقيق
- نحضر طبق بلاستيك ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة دقيق مع كوب ماء متوسط، ونقلب المكونات معاً.
- نضع قطع الكرشة في الخليط وتترك لمدة 5 دقائق.
- ثم تنظيف الكرشة بالطريقة العادية وستنزع الطبقة السوداء بكل سهولة.
طريقة تنظيف الكرشة ببيكربونات الصوديوم
تلك الطريقة هي الأكثر استخداماً من قبل ربات البيوت، ونتائجها فعالة للغاية، وتتمثل في الخطوات التالي:
- نقوم بخلط بيكربونات الصوديوم مع الماء الساخن في وعاء كبير، وسنلاحظ على الفور الفوران.
- بعد أن يهبط الفوران تنقع الكرشة فيه لأكثر من 5 دقائق، وبعدها يتم التنظيف بكل سهولة.
معلومات الكاتب
